miércoles, 23 de enero de 2013

Camperitos - Pan de choripán




La receta de este pan tiene raíces italianas. Con poca sal para que se puedan apreciar los aderezos y verduras que acompañan a nuestros chorizos bien condimentados. De cubierta crocante y  miga húmeda. 
Es importante calentar este pan a la parrilla, unos minutos antes de degustarlo para luego disfrutar de un rico choripán criollo.





Presentación: Bollitos de 120 g.




viernes, 18 de enero de 2013

Pan de avena



Este rico y saludable pan está creado a partir de una combinación de tres tipos de harina: de trigo integral fina, gruesa y harina de trigo blanca, más una significativa cantidad de avena arrollada. La avena es un excelente alimento para salud y la harina integral otorga mayores cantidades de fibra por lo que se recomienda incorporarlas en la dieta diaria. Es un pan de corteza suave y miga muy húmeda, con un dejo a manteca tostada.
Presentación: molde de 750 g.

Pan blanco




Un clásico de las noches de verano, o para llevar a la pileta, para sandwiches con quesos, fiambres, untables o tostadas con manteca y miel.
Pan blanco a base de harina blanca de trigo, masa madre con levadura natural y levadura fresca, con un toque de manteca. Sabor suave, miga densa y corteza fina.
Presentación: molde de 750 g.